Ruta por el chocolate de Castilla y León, de ayer a hoy
Ficha
- Título
- Ruta por el chocolate de Castilla y León, de ayer a hoy
- Autoría
- Benjamín Redondo Marugán
- Editor
- Fundación Joaquín Díaz
- Colección
- Publicaciones Digitales funjdiaz.net
- número de páginas
- 114
- Fecha de publicación
- 2022
- Resumen
-
Esta ruta por el chocolate de Castilla y León intenta recoger la historia de las empresas fabricantes de chocolate y maestros y maestras chocolateras que nos dieron y nos dan de comer y beber la bebida de los dioses, el llamado oro negro, la merienda nacional, lo que los viajeros extranjeros llegaron a decir que
el chocolate «es para el español lo que el té es para el inglés».
---
Algunos molinos de chocolate aparecen en la obra de Benjamín Redondo, «un recorrido muy dulce por la ruta del chocolate en Castilla y León», publicado por la Fundación Joaquín Díaz en su web, además también se citan otros ingenios y fábricas.
- Conjuntos de fichas
- Libro
Position: 51 (10 views)